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食品科学与工程
[来源:本站 | 作者:原创 | 日期:2017年4月5日 | 浏览180 次] 【  】 

1.《思考食物》

平台名称:学堂在线

主讲人:Dr. Ariel Fenster

主讲机构:麦吉尔大学

http://www.xuetangx.com/courses/course-v1:McGillX+Chem181x+2015_T1/about

2.《肉类食品》

平台名称:coursera

主讲人: Chad Carr

主讲机构:弗罗里达大学

https://www.coursera.org/learn/meat-we-eat

 


责任编辑:yz

 

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